Quelle boisson saine adopter pour soutenir votre vitalité et hydrater correctement votre corps ?
L’eau et les jus de légumes sont les seules boissons qui hydratent vraiment l’organisme. Mais d’autres boissons sont également excellentes pour développer sa vitalité : kéfir et kombucha, café, bière et tisanes…
On vous dit TOUT sur les boissons saines dans cet article ou en vidéo si vous préférez !
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Le jus de légumes est une boisson saine
Seules deux boissons hydratent :
- l’eau, bien sûr !
- et les jus de légumes frais.
En ce qui concerne l’eau, veillez à boire une eau de bonne qualité.
Chez jeclicnaturel, nous avons fait le choix d’une eau du robinet filtrée à l’aide d’un filtre BERKEY. Cliquez sur ce lien pour en savoir plus sur les filtres BERKEY : pourquoi et comment filtrer son eau (du robinet ou de pluie).
Les jus de légumes frais sont la seule vraie alternative à l’eau. Ces deux boissons ont la capacité d’aller directement, au cœur de nos cellules pour les les hydrater. Les autres boissons nécessitent une forme de digestion pour être assimilées par le corps et comme la digestion demande beaucoup d’eau, cette eau est mobilisée pour le processus de digestion et non pour hydrater les cellules du corps.
Pour concocter vos jus de légumes frais, extrayez vous-même le jus de vos légumes bio.
Envie de réaliser un jus de légumes maison sain et gourmand ? Cette recette saine ravira vos papilles : Jus de légume santé : le jus de betterave, carottes et gingembre.
Boissons saines pour la santé : Kéfir et kombucha
Le kéfir de fruits et le kombucha sont deux boissons fermentées. Elles apportent détoxification et oxygénation. Boissons saines et pratiques, vous pouvez les produire vous-même.
Attention, le kéfir et le kombucha sont des boissons “thérapeutiques”. Elles ne doivent donc pas devenir vos boissons principales (contrairement à l’eau).
Certaines boissons pétillantes et sucrées hydratent le corps
Entre amis, en famille ou pour le plaisir, optez pour des boissons pétillantes, sucrées… et saines ! Idéalement, fabriquez vous-même votre boisson saine à partir d’une eau pétillante de bonne qualité et d’un sirop fait maison. Ou coupez vos jus de fruits naturels avec de l’eau pétillante. Une autre idée ? Ajoutez simplement à votre eau pétillante une tranche de citron et une herbe aromatique comme de la menthe.
Le vin : boisson saine oui ou non ?
Le saviez-vous ? Il est préférable de boire du vin rouge que du vin blanc. Le vin rouge est beaucoup moins acide et contient des anti-oxydants.
Et si vous voulez boire du vin blanc… optez pour le champagne ! Il est meilleur pour la santé.
Quelque soit la couleur du vin, faites vous plaisir tout en respectant votre vitalité. Préférez un vin bio et/ou naturel :
- Sans intrants chimiques
- Très proche de son état naturel
- Sans sulfites
Bien souvent les vins bio et/ou naturels sont travaillés avec amour. Un point supplémentaire pour votre santé !
Une autre boisson vitale ? La bière ! Mais pas n’importe laquelle
Jeclicnaturel est belge, et fière de l’être ! Outre son chocolat et ses frites, la Belgique est connue à l’étranger pour ses nombreuses bières.
Comment choisir sa bière si l’on veut préserver sa santé ?
Sachez que la bière la plus saine et vitale est une bière :
- Non pasteurisée
- Sans ajout supplémentaire de sucres
- Sans enzymes de synthèse (ex. Cantillon)
Idéalement, votre bière viendra d’un artisan micro-brasseur.
Cependant les bières sont très nourrissantes, nous pourrions presque les assimiler à un repas. C’est pourquoi elles n’hydratent pas, malgré leur pouvoir désaltérant incroyable.
Les alcools forts sont-ils bons pour la santé ?
Pour préserver votre santé et votre vitalité, choisissez un alcool le plus pur possible. Du whisky (single mat), par exemple, ou une vodka d’excellente qualité.
Le café : une boisson saine ?
Pour rappel, une boisson dite « vitale » ne surcharge pas le corps. En ce qui concerne le café, la fréquence idéale serait donc de 1 à 2 petites tasses par jour.
Idéalement, optez pour la méthode Espresso, à partir de grains de café fraîchement moulus. Si le grain est bio c’est encore mieux !
Envie d’en apprendre davantage sur le café ? N’hésitez pas à voir ou à revoir notre vidéo : Boisson saine : quel café choisir ?
Boissons saines : Thé et tisane
Le thé
Pour obtenir une boisson saine et vitale, infusez des feuilles de thé et pas des miettes de thé. Les miettes de thé, on les retrouve dans les sachets de thé de la plupart des marques commerciales. Il s’agit en fait des « déchets » des feuilles de thé.
Ces thés sont aromatisés chimiquement, pour leur donner des saveurs qui ne leur appartiennent pas. En principe, un thé se suffit à lui-même. Faites également attention aux pesticides. Le thé est une plante extrêmement traitée. Si votre thé n’est pas bio ou assimilé, vous infusez du pesticide dans votre tasse. Hmmmm !
La tisane
La tisane est moins sujette à des problèmes de pesticides. Pour une boisson saine, assurez-vous tout de même :
- Que la tisane soit bio : nous sommes dans le “pouvoir des plantes”
- Que la plante soit entière : fleurs et feuilles, et pas en poudre.
Pour rappel, la tisane ne remplace pas l’eau. C’est une plante qui a des vertus thérapeutiques (phytothérapie). N’en buvez pas des litres quotidiennement. N’oubliez pas que l’idéal est d’uriner 5 à 6 fois par jour. Si plus vous risquez de vous déminéraliser et de fatiguer vos reins.
Nous avons la chance de collaborer avec Eglantine Richart, herboriste. Découvrez des recettes de tisanes naturelles dans notre blog à la catégorie : Les bienfaits des plantes
Le lait n’hydrate pas
Pour rappel, le lait n’est pas une boisson mais un aliment liquide. Par définition, il n’hydrate donc pas !
On a soif !
Vous voilà maintenant incollable sur le contenu de votre verre et sur les boissons saines !
Entre-temps le soleil est revenu. Profitez-en pour rejoindre vos ami.e.s en terrasse et… choisir la boisson qui vous convient ! En rentrant chez vous, vous retrouverez votre verre d’eau 😉
Si cet article vous a plu, vous aimerez probablement d’autres lectures sur le même sujet :
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C'est moi, Laurence Fischer ! ✨ Je suis nutrithérapeute spécialisée en nutrition holistique vitalité, massothérapeute, réflexologue et auteure du livre "Le Bouillon d'OR" dédié à la santé intestinale. 😊 Depuis 15 ans, j’accompagne les personnes désireuses de reprendre leur santé en main, de bien vieillir et d’équilibrer leur rapport à l’alimentation. Envie d'en savoir davantage sur moi ? Cliquez sur Laurence Fischer.
